合作方式
食堂托管方案一：
1、貴公司提供廚房、餐廳、廚具設(shè)備，有條件者并提供廚房員工宿舍
2、貴公司免費(fèi)提供水、電、燃料費(fèi)用或根據(jù)廠方實(shí)際情況另定。
3、根據(jù)廠方實(shí)際情況制定伙食標(biāo)準(zhǔn)，其余費(fèi)用均由我公司承擔(dān)（包括員工工資、福利、保險(xiǎn)等)
食堂托管方案二：
1、新建廠房且規(guī)模較大者，廚房、餐廳餐具均由我方提供，但合同期限至少為三年，若合同期限未到廚房設(shè)備耗損按每年百分比折舊計(jì)算。
2、水、電、燃料由我公司負(fù)責(zé)。
就餐方式：
按雙方協(xié)定有標(biāo)準(zhǔn)套餐式和自由選擇式
（一）標(biāo)準(zhǔn)套餐式：按照制定的餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)菜單就餐。
（二）自由選擇式：由我公司自由生產(chǎn)加工所需要的所有菜品、主食（米飯、面食、蓋澆飯、各式風(fēng)味小吃）、湯或小炒讓員工自由選擇，按就餐的品種價(jià)格就餐。
蔬菜配送：
汕頭市藍(lán)潮餐飲管理有限公司分別在汕頭，潮洲，農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場設(shè)立了蔬菜配送中心，為客戶提供蔬菜、肉類、調(diào)料、糧油及廚房用品配送服務(wù)。該市場為汕頭四大批發(fā)市場之一，地處市郊臨接處，交通便利，外省市規(guī)模較大的糧油、蔬菜批發(fā)商均在此進(jìn)行交易，農(nóng)產(chǎn)品品種繁多，物美價(jià)廉。
營養(yǎng)餐配送:
汕頭市藍(lán)潮餐飲管理有限公司憑借其科學(xué)的管理和強(qiáng)大的生產(chǎn)能力，對外承接各種團(tuán)膳膳食供應(yīng)。所有生產(chǎn)過程均在本公司生產(chǎn)基地進(jìn)行，膳食的類型和具體菜式可根據(jù)顧客需要為其量身定做。生產(chǎn)完畢后，根據(jù)食品的特性和要求進(jìn)行冷藏和恒溫存儲，由食品運(yùn)輸專車運(yùn)輸至顧客指定地點(diǎn)，保證膳食的安全、新鮮和口感。同時為省卻顧客管理之累，公司將根據(jù)團(tuán)膳的規(guī)模、性質(zhì)、層次，提供相應(yīng)的現(xiàn)場服務(wù)人員進(jìn)行接菜、現(xiàn)場服務(wù)和膳后處理。
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